Procedimento
1️⃣ Preparazione del pan di Spagna
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Montare le uova con lo zucchero e la vaniglia fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
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Aggiungere la farina e il lievito setacciati, mescolando delicatamente.
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Versare l’impasto in uno stampo rivestito con carta forno.
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Cuocere in forno preriscaldato a 170°C per 20–25 minuti.
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Lasciare raffreddare completamente.
2️⃣ Preparazione della crema
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Lavorare il formaggio cremoso con lo zucchero a velo e la vaniglia fino a renderlo liscio.
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Aggiungere la panna e montare fino a ottenere una crema densa.
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Incorporare delicatamente l’ananas.
3️⃣ Assemblaggio
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Distribuire la crema sopra il pan di Spagna freddo.
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Livellare bene la superficie.
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Cospargere con cocco grattugiato.
4️⃣ Riposo e servizio
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Mettere la torta in frigorifero per 3–4 ore prima di servire.
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Tagliare e servire fredda ❄️🍰
✨ Consiglio:
L’ananas può essere sostituito con mango o fragole, a piacere.
Se vuoi، posso anche darti una versione senza forno o altre traduzioni 😊
