- 1 uovo (per spennellare)
- zucchero a velo per spolverizzare
- Per la crema alla vaniglia:
- 500 ml di latte
- 3 tuorli d’uovo
- 60 g di zucchero
- 30 g di farina di frumento (o amido di mais per una versione senza glutine)
- 1 baccello di vaniglia o 1 cucchiaino di estratto naturale di vaniglia
- 25 g di burro
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