GLI INGREDIENTI DEL SUCCESSO
Per ottenere questo capolavoro ti serviranno pochi elementi, ma scelti con cura. La qualità fa la differenza tra un piatto “okay” e un piatto da “voglio il bis adesso!”.
Patate a pasta gialla: Sono le migliori perché tengono la cottura senza sfaldarsi. Sceglile sode e possibilmente della stessa dimensione.
Cipolle dorate o bianche: Tagliate sottili, diventeranno dolci e croccanti allo stesso tempo.
Olio Extravergine d’Oliva di quello buono: Non risparmiare qui, è il veicolo del sapore.
Burro (il tocco segreto): Un cubetto alla fine per quella lucidità e quel profumo da ristorante stellato.
Rosmarino e Aglio in camicia: Per un aroma che farà bussare i vicini alla tua porta.
Sale a fiocchi e Pepe nero macinato fresco: Il tocco finale per la texture.
Erba cipollina fresca: Per quel contrasto verde acceso che rende la foto perfetta per Instagram!