IL PANE DELLE MERAVIGLIE: CROCCANTEZZA E MORBIDEZZA IN UN SOLO MORSO

Non c’è niente di più soddisfacente del profumo del pane appena sfornato che invade tutta la casa. Dimentica il pane gommoso del supermercato: oggi impariamo a creare un capolavoro di panificazione con pochi ingredienti ma tanta passione. Preparati a scattare la foto perfetta, perché questa pagnotta è una vera modella!

COSA TI SERVE PER IL TUO CAPOLAVORO

Per ottenere quel risultato incredibile che vedi in foto, la qualità degli ingredienti è tutto. Ecco la tua lista della spesa per il successo assicurato:

Farina di Forza (Tipo 0 o Manitoba): Fondamentale per creare una struttura elastica che intrappola l’aria.
Acqua Tiepida: La temperatura è il segreto per attivare il lievito senza stressarlo.
Lievito di Birra Secco o Fresco: Il motore della nostra nuvola.
Miele o Zucchero: Giusto un pizzico per nutrire il lievito e dare una crosta dorata da sogno.
Sale Marino Fino: Per esaltare il sapore del grano.
Olio Extravergine d’Oliva: Per una mollica che resta soffice per giorni.