Crocchette di Tonno – Croccanti fuori, morbide dentro

Le crocchette di tonno sono uno snack goloso amato da tutti: facili, veloci e con ingredienti semplici. Ideali come antipasto o secondo piatto leggero.

 Ingredienti (per 4 persone)

• 2 scatolette di tonno sgocciolato (200 g ciascuna)
• 2 patate medie cotte e schiacciate
• 1 uovo
• 1 cipolla finemente tritata
• 3 cucchiai di pangrattato
• 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
• Sale e pepe q.b.
• Prezzemolo tritato q.b.
• Olio per friggere

 Preparazione passo passo