Ciambelline di avena mela banana e noci

Preparazione

1. Prepara la “farina”
   Metti i fiocchi d’avena nel mixer e frullali fino a ottenere una farina fine.
   Aggiungi le noci e mixa di nuovo: sentirai già un profumo pazzesco.
   Trasferisci tutto in una ciotola e unisci il lievito.
2. Frulla frutta e uovo
   Togli il torsolo alla mela e tagliala a pezzi (non serve sbucciarla).
   Frullala due volte, fino a ottenere una polpa grossolana ma morbida.
   Aggiungi la banana a pezzi e l’uovo.
   Frulla di nuovo fino a ottenere una purea liscia.
3. Unisci e crea l’impasto
   Versa la purea nella ciotola con avena e noci.
   Mescola con una spatola fino a ottenere un impasto denso, cremoso, un po’ rustico.
   (Se ti sembra troppo compatto, aggiungi 1 cucchiaio d’acqua o latte.)
4. Forma le ciambelline
   Ungi leggermente uno stampo da ciambelle o dei pirottini.
   Riempi ogni cavità con 2–3 cucchiaiate di impasto e livella un po’.
   Non si gonfiano tantissimo, quindi puoi riempirli quasi fino al bordo.
5. Cottura
   Cuoci a 180°C per 40 minuti, fino a doratura.
   Lasciale intiepidire prima di sformarle (da calde sono delicate!).
   Morbide, dolci di loro, sazianti e con quella nota fruttata che mette subito di buonumore.
   Ottime per colazione, merenda o come “dolcetto serale senza sensi di colpa”.
   Si conservano per 3 giorni chiuse in un contenitore… ma spoiler: non arrivano mai a fine giornata.

Domande Frequenti

Come si preparano le ciambelline di avena, mela, banana e noci?
Frullare fiocchi d’avena e noci per ottenere una farina, poi aggiungere il lievito. Separatamente, frullare mela, banana e uovo fino a ottenere una purea. Unire la purea alla farina e mescolare fino a ottenere un impasto. Formare le ciambelline e cuocere a 180°C per 40 minuti.

Quali sono gli ingredienti delle ciambelline di avena, mela, banana e noci?
Gli ingredienti sono: 50 g di noci, 1 mela, 1 banana matura, 1 uovo, 1 tazza di fiocchi d’avena (circa 90 g), 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci.

Quante calorie hanno le ciambelline di avena, mela, banana e noci?
Le ciambelline di avena, mela, banana e noci contengono circa 120-140 kcal ciascuna.